"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825

domenica 24 gennaio 2016

Liludori cake

Per festeggiare il suo decimo compleanno mia figlia Beatrice ha scelto come tema della torta il personaggio di Liludori, ideato dall'illustratrice Eloisa Scichilone. 
Ho realizzato la torta ispirandomi a quella di Eliana Cardone, di Cartoon Cake Village, apportando qualche modifica all'originale.
Eccola!


liludori cake

domenica 13 dicembre 2015

sabato 31 ottobre 2015

Minion cake - torta minion

Come non adorare questi simpaticissimi esseri? Una deliziosa torta minion per il compleanno di Nicolò! Pan di spagna alla vaniglia farcito con crema chantilly.


torta minion
Minion cake

domenica 18 ottobre 2015

Lilo e stitch cake

Ho preparato questa torta ispirata al cartone Lilo e Stitch per il compleanno del piccolo Dominic....i due piani centrali sono di torta vera ( pan di spagna farcito con crema chantilly, frutti di bosco e gocce di cioccolato fondente).
Auguriiii!



torta lilo e stitch

domenica 13 settembre 2015

Calendario corsi cake design 2016 in Lombardia - Saronno

Ecco il calendario dei corsi di cake design che terrò a Saronno nel 2016. Il calendario è in continuo aggiornamento!
Per info e iscrizioni: s.tartari7@gmail.com o 3496050822

10 febbraio dalle 19,00 alle 22,30 corso base "l'abc del cake design" rivolto a chi non ha mai lavorato la pasta di zucchero



6 marzo dalle 14,00 alle 19,00 corso di sugar flowers iris e magnolia


20 marzo dalle 14,00 alle 19,00 corso decorazione torta pasquale


3 aprile dalle 14,00 alle 19,00 corso decorazione torta con ghiaccia e roselline in wafer paper



















sabato 12 settembre 2015

Gravity cake...una torta che sfida la gravità!

Dopo più di due mesi di lontananza dalla pasta di zucchero ( tra lavoro, bambine, vacanze...)rieccomi con una nuova torta, un po' diversa dalle solite. Voglio inaugurare la nuova stagione dei miei corsi di cake design con una gravity cake, ovvero una torta che sfida la legge di gravità!
Volete imparare a farla? Allora vi aspetto domenica 11 ottobre 2015 dalle 14,00 alle 19,30 a Saronno presso Le storie di zucchero!



domenica 24 maggio 2015

Sugar flower: peonia

La peonia è uno dei miei fiori preferiti...in particolare questo tipo di peonia, sfrangiata e di colore fucsia..come non riprodurla con la pasta di zucchero?



Little garden cake

Versione in bianco di una mia vecchia torta, arricchita con qualche fiore in più e soprattutto....torta vera, farcita con una golosissima ganache alla nutella!