"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825

sabato 31 marzo 2012

Tabella di conversione cup/grammi


Come molte di voi sanno nelle ricette americane la maggior parte degli ingredienti viene indicata in volume e non in peso. L'unità di misura usata infatti è il cup (tazza), che corrisponde a circa 235 ml.  
Ecco una tabella nella quale sono convertiti da cup a grammi i principali ingredienti: 

Tabella di conversione cup/grammi

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